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烧麦-夏天吃不行的美食,清凉爽口一碗接一碗,在家也能做

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校园门口总是有许多很好吃的小吃,而小梦最喜欢吃的仍是一家小吃摊上的凉皮,简直每一次放学都会买一碗凉皮来吃。凉皮尽管好吃,但是有一个丧命的缺陷那便是太少了,所以小梦那时就在想,等今后我有钱了必定要买许多许多凉皮吃,想吃多少吃多少,不必忧虑钱不行放心大胆的吃。

夏天吃凉皮是再好不过的挑选了,由于夏天面临油腻的那些食物,人瞬间都没有什么胃口烧麦-夏天吃不行的美食,清凉爽口一碗接一碗,在家也能做了,这个时分必定要吃上一碗凉皮,保你吃了一碗接着一碗!

其实做凉皮十分简略,而做得好不好吃就要看你的手工了。要做凉皮,要是预备的资料很简略,别离有:面粉,滤网,清水,保鲜膜,当然还有主角:凉皮模具。首要,老板把事前预备好的面粉,适量的倒进碗里,然后用筷子拌和均匀,再一次倒入水,把面粉拌和成絮状。之后再用手,把它揉成润滑的面团,在揉面团的这个进程中,需求费点力气。由于只要把它揉成面团了才干进行下一步。面团揉成之后,盖上一层保鲜膜,停止半个小时到三十五分钟,这个进程咱们管它叫醒面。把面醒完之后,翻开保鲜膜。(留意了烧麦-夏天吃不行的美食,清凉爽口一碗接一碗,在家也能做,醒面的时刻不能太长假如醒面时刻太长,就会影响凉皮的口感。)

下一步,便是往醒好的面团里,加盖过面团的水。把面团放在水里搓弄,直至水变成面浆,之后把虎口脱险水里剩余的面筋,拧干拿出来备用。将面浆沉积三十分钟,三十分钟后,把面浆上会有一层清水层,咱们就把那层清水层给倒掉,剩余的面浆用滤网过滤一至两遍去除底渣,瞧,这是凉皮润滑烧麦-夏天吃不行的美食,清凉爽口一碗接一碗,在家也能做有弹性的最重要的诀窍。

然后把过滤好的面浆适量的倒烧麦-夏天吃不行的美食,清凉爽口一碗接一碗,在家也能做入模具,把面浆平铺均匀后,放入开水锅中,蒸至3分钟后取出。之后,用叉子划松面皮周边,也可以用牙签,再用手渐渐揭下面皮。然后把剩余的面浆都放到模具里煮,煮好拿出来。将面皮半数在中心半数。再用刀切细,面皮做好今后,老板把面皮,放在塑料碗上,之后参加一些调料,辣椒酱、酱油、花生油等等。又放入一些配料,例如花生碎、香菜最主要的仍是白芝麻。凉皮有了白芝麻的烘托,会变得更香更好吃,不信我们试试。

这一碗既爽口又好吃的凉皮就这样做好了,这样的凉皮最适合的便是在夏天吃,好吃爽口,不油腻。老板将一碗凉皮打包好之后,随手给了两双筷子,好让顾客随时随地吃。这校门口卖凉皮的摊贩何其多,小梦却唯爱这家,可见这家的凉皮是有多好吃。这家的凉粉越吃越好吃,底子烧麦-夏天吃不行的美食,清凉爽口一碗接一碗,在家也能做吃不腻的那种感觉,吃过那么久到现在仍是记忆犹新。

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