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ope体育官网-这样做的马铃薯蒸排骨又香又软烂!并且不必焯水,一点腥味都没有

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说起排骨,信任咱们都不生疏吧,排骨在日常日子中是最常见的一种肉食了,咱们的家常做法无非便是红烧排骨、或者是炖排骨吃,就这么两种吃法,我想咱们都吃够了吧,即便排骨上面没有肥肉,吃起来也会很油腻了!你们在家做过马铃薯蒸排骨吗?吃起来不只没有腥味,并且排骨很软烂,一点都不油腻。

其实这道马铃薯蒸排骨的做法很简单,由于这道菜并不岩本彻三必下油锅炒,也不必去焯水,咱们只需要把排骨清洗洁净,将排骨里边的血水清洗洁净,然后再腌制半小时下锅蒸就能够了,只要是把这2大步做对了,那么你做的马铃ope体育官网-这样做的马铃薯蒸排骨又香又软烂!并且不必焯水,一点腥味都没有薯蒸排骨口感好滋味香,家里来客的时分,家人和朋友都很爱吃!做马铃薯蒸排骨时,直接蒸是大错特错!少了这一步,排骨腥味重不入味!

【马铃薯蒸排骨】

【原材料】:排骨、马铃薯、生抽、淀粉、食盐、白糖、花雕酒、黄豆酱、食用油。

【制造过程】:

1:首先把排骨剁成小块放在碗中,倒上ope体育官网-这样做的马铃薯蒸排骨又香又软烂!并且不必焯水,一点腥味都没有一勺淀粉,用手抓均匀了,倒上水冲刷洁净就能够了,放上淀粉能够更好的去除排骨的血水,洗洁净之后,将排骨控干水分作为备用。

2:把大蒜3瓣去皮拍扁,放在排骨碗中,再加上适量的生抽、食盐、淀粉、白糖、花雕酒拌和均匀,腌制30分钟。

3:把马铃薯清洗洁净去皮切成滚刀块,摆放在盘子的底部,排骨腌制30分钟后,放上一勺黄豆酱、适量的食用油拌和均匀,将排骨平铺在马铃薯上面。

4:在锅里倒上水,水开后放进去蒸20分钟,假如你喜爱吃软烂一点的,就多蒸一会,时刻到出锅撒上一点葱花就能够食用了。

排骨不能清洗ope体育官网-这样做的马铃薯蒸排骨又香又软烂!并且不必焯水,一点腥味都没有洁净就直接下锅蒸,应该在排骨里边放上适量的料汁腌制一下,这样排骨吃起来才会愈加入味,假如在排骨里倒上料汁,直接蒸的话,排骨吃起来口感就没有那么入味了,所以说应该多加一步,倒上料汁,先把排骨腌制30分钟,这样排骨吃起来又香又软烂!要记住热水上锅蒸20分ope体育官网-这样做的马铃薯蒸排骨又香又软烂!并且不必焯水,一点腥味都没有钟,喜爱吃软烂一点的,能够多蒸一会。

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